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ENCICLOPEDIA DOS BOLOS - INTERMEDIARIO

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Sinopse

O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Este livro apresenta mais de 80 receitas e técnicas de bolos com recheios e coberturas, entre elas o Bolo Mousse, o tradicional Prestígio, o Bolo de frutascom chantili e merengue, Cupcakes, Cheesecake, o Bolo de rolo, o Naked Cake e muitos outros. Há também opções de bolos com frutas , caldas e com mais de um tipo de recheio, além de bolos veganos e sem glúten. É uma obra completa, que abrange do bolo do lanche da tarde ao bolo para aquela comemoração especial.

Ficha técnica
Código 5724
Código de barras 9788506084106
Categoria Culinária
Especificações Técnicas
  • Editora: MELHORAMENTOS - GASTRONOMIA
  • Gênero: Culinária e Gastronomia
  • ISBN: 9788506084106
  • Autor(a): SOMMAVILLA, OTAVIA
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