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Sinopse
Tendo a Mata Atlântica como pano de fundo e apoiado na certeza de que a preservação das florestas brasileiras é fundamental para a sobrevivência de todas as espécies de vida, esse livro trata da história do cacau no sul da Bahia e da produção do chocolate que os autores fabricam. Documentos históricos, fotos de época, pinturas e colagens dão forma à linguagem encontrada para contar esses fatos, com belíssimo projeto gráfico.
Ficha técnica
| Código | 11691 |
| Código de barras | 9788539610600 |
| Categoria | Culinária e Gastronomia |
Especificações Técnicas
- Editora: Senac São Paulo
- Gênero: Culinária e Gastronomia
- ISBN: 9788539610600
- Páginas: 288
- Ano de Edição: 2016
- Autor(a): Bertolini
- Dimensões: 25.6 x 21.2 x 2.2 cm
- Encadernação: Cada Dura
- Idioma: Português
