The Little Book Of Shocking Food Facts

Combinando imagens gráficas instigantes com informações verdadeiramente alarmantes, extraídas de algumas das fontes mais confiáveis ​​do mundo, O Pequeno Livro de Fatos Chocantes sobre Alimentos está repleto de verdades essenciais que você precisa saber sobre a política alimentar global, a cultura do fast food e a nutrição saudável. Este livro surpreendente e visualmente deslumbrante certamente mudará sua maneira de pensar sobre a produção de alimentos, além de transformar seus hábitos alimentares para melhor.

Como é possível que a desnutrição seja tão disseminada no mundo em desenvolvimento, enquanto a obesidade é tão comum no mundo desenvolvido? Qual é exatamente o valor nutricional dos alimentos ultraprocessados ​​em comparação com os benefícios para a saúde das frutas e verduras frescas? Você sabe o que realmente entra na produção dos alimentos que chegam ao seu prato?

O Pequeno Livro de Fatos Chocantes sobre Alimentos ajudará a responder a essas e muitas outras perguntas sobre a produção e o consumo de alimentos na atualidade. As informações cruciais apresentadas neste livro, por meio de um design gráfico de última geração especialmente criado para a obra, foram meticulosamente compiladas a partir de alguns dos estudos científicos e relatórios governamentais mais confiáveis ​​e atualizados do mundo. As notas de rodapé detalhadas no final do livro fornecem citações completas de todas as fontes de informação, além de textos de fácil compreensão que explicam os fatos de forma concisa e detalhada.