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Culinary - Southeast Asia Specialties


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Sinopse
Uma viagem cultural e gastronômica a Singapura, Malásia e Indonésia. Este livro enciclopédico abarrotado de informações e fotos inesquecíveis é uma experiência global da rica culinária destes lugares sob um panorama cultural e histórico. Com mais de 200 receitas, descrição de utensílios e ingredientes, além de um amplo glossário de termos culinários. 
Especificações Técnicas
  • ISBN: 9783833140488
  • Editora: Hf.Ullmann
  • Idioma: Inglês
  • Dimensões: 26 x 23 x 2,3 cm
  • Páginas: 318
  • Encadernação: Brochura
  • Ano de Edição: 2007
  • Autor(a): Varios
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